六大家庭厨房误区

摘要

反复擦洗铝锅。厨房用具有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，在清洗铝制品时，使用钢丝球、细砂、或其他粗硬物品，这很不科学，因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素，铝制品表面会形成一层氧化铝起到对内部铝的保护作用，如用硬物擦洗铝制品，一会破坏氧化铝层而影响使用寿命，二会使铝过多地进入食物中，影响人们的身体健康。