特殊膳食用食品与保健食品的认知行为调查分析

摘要

目的:了解消费者对特殊膳食用食品和保健食品的认知行为,为进口特殊膳食用食品的管理提供依据.方法:通过对南京市681名消费者的现场问卷调查,分析消费者对特殊膳食用食品和保健食品的认知行为差异.结果:相对于保健食品,消费者对特殊膳食用食品的认知度较低,人们更倾向于购买进口特殊膳食用食品.结论:应采取更为严格的管理措施来保障进口特殊膳食用食品的安全.