荷叶黄酮的乙醇提取工艺优化研究

摘要

研究了荷叶中主要生理活性物质黄酮的乙醇提取工艺.将传统的正交试验和人工神经网络方法相结合,提出了一种新的试验数据分析、处理和优化方法,可以充分挖掘试验信息,定量分析因素变化规律和寻找参数最优组合.该方法应用于荷叶黄酮的提取工艺优化中,获得了乙醇提取的优化工艺条件,即固液比1∶30、提取温度75℃、提取时间1 h和乙醇浓度50%.该优化工艺条件,在实际生产中应用,不仅减少了生产成本,降低了能耗,而且提高了黄酮的浸提率,取得了较好的成效.