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周亦斌; 王俊;
浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州,310029;
番茄; 成熟度; 贮藏期; 电子鼻; 评价;
机译:通过电子鼻评估番茄成熟度。
机译:成熟番茄的香气挥发性特征受收获时生理成熟度的影响:电子鼻技术的应用
机译:基于电子鼻传感器信号主成分分析特征值的线性判别分析和反向传播神经网络技术识别茶叶贮藏时间
机译:基于电子鼻子和物理特征组合的猕猴桃贮藏时间识别
机译:定量分析番茄红素的抗氧化活性以及西瓜成熟度对组织超微结构和番茄红素分布的影响
机译:贮藏时间和温度对强化水果蛋白营养成分的影响
机译:食品动物新鲜度/成熟度评价装置,以及成熟的新鲜度/程度评价方法
机译:基于静态生物群落本地生物状态的复杂研究的环境质量与海洋生物综合评价系统
机译:基于泊洛沙姆-407和HPMC K 15 M的热敏性溶胶-凝胶转变体系的研究与评价
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