检测有机磷农药残留生物传感器的温度特性

摘要

为了考察检测有机磷农药残留用量热式生物传感器的温度特性,本文采用分光光度法研究了固定化鸡肝酯酶的活力、农药敌敌畏对鸡肝酯酶的抑制等与温度的关系.在生物传感器的实测条件下,研究了不同温度固定化酶活力的操作流失情况.研究显示,温度对酶反应的影响很大,控温精度的提高将增强检测的精度和稳定性.温度55～60℃时,是酶反应速度最快的区域;抑制时间5 min时,农药敌敌畏对鸡肝脂酶产生了明显的抑制作用.在农药浓度小于1 mg/L的区域,随浓度变化的相对抑制关系接近于线性;一定浓度的农药敌敌畏对酶的抑制程度随着温度的变化不剧烈,在50℃左右时抑制程度较大;通过对流出液酶活的测定,发现温度没有对酶活的操作流失产生明显的影响.综合酶活力和热量损失,选定最适检测温度为40℃.