GPC-GC-MS法检测羊肉中14种有机磷农药残留

摘要

利用凝胶渗透色谱(GPC)对羊肉样品进行净化,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术结合选择离子扫描模式(SIM)对样品中14种有机磷农药残留进行定性和定量分析.有机磷标准溶液在0.1-10.0μg/mL质量浓度范围内呈良好线性,相关系数(r)不低于0.999,检出限(S=3N)为0.01-0.05mg/kg.添加水平为0.5、1.0、2.0mg/kg时,平均回收率为80.2％-99.7％,相对标准偏差(RSD,n=3)为1.8％-6.3％.结果表明,该方法操作简单、灵敏、准确,可用于羊肉中有机磷农药残留的检测.