关于烹饪学校开设厨师职业道德教育课程的思考

摘要

随着经济的发展和社会的进步,现代企业和市场选择人才时看中的不只是学生拥有的证书,更看重的是其个人的基本素质、基本职业技能以及职业精神三大方面,而职业道德在其中占有很重要的地位.它应该包括诚实、守信、尊重、职业活动中的行为规范、如何对待自己的专业、创新能力等诸多方面的内容.作为职业学校的一支的烹饪学校更应该注重学生的职业道德教育,因此,如何加强对烹饪学生的职业道德教育,是教育工作者所面临且必须解决的重要问题.