卷烟中非挥发性有机酸、糖类、某些氨基酸和磷酸的同时测定

摘要

以山梨醇作内标,羟胺吡啶和BSTFA+1%TMCS为衍生化剂,采用GC法同时测定了国内外21种牌号卷烟中的木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、果糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、天门冬氨酸、天门冬酰胺、丙二醇、丙三醇、乳酸、丙二酸、苹果酸、柠檬酸和磷酸.结果显示:①丙二醇和阿拉伯糖的RSD＞10%,乳酸、天门冬酰胺、鼠李糖、半乳糖和麦芽糖的RSD＞5%,其它成分的RSD＜5%;②除丙二酸、半乳糖、鼠李糖、丙三醇和阿拉伯糖的回收率介于70%～75%外,其它组分的回收率＞80%;③在所分析的卷烟样品中,进口混合型卷烟中柠檬酸、天门冬氨酸、天门冬酰胺、丙二醇和丙三醇含量较国产烤烟型卷烟的高,而糖类的含量则普遍较低,其它成分差别不大.