食用菌子实体水提物对肠道菌群的影响初探

摘要

为研究食用菌子的实体水提物对肠道菌群的影响,文章通过对六种食用菌子的实体水提物进行分组培养后,得出的测序结果显示出这六种食用菌子实体水提物对肠道微生物有不同的影响,放线菌门有较高水平的为杏鲍菇组、双孢菇组、黑木耳组、平菇组,拟杆菌门有较高水平的为双孢菇组、平菇组、香菇组,厚壁菌门有较高水平的为金针菇组,乳杆菌有较高水平的为平菇组、黑木耳组、香菇组,双歧杆菌有较高水平的为黑木耳组、香菇组,厚壁菌门有较高水平的为黑木耳组、香菇组、金针菇组,而只有香菇组的变形菌门的水平较高。