“吃啥补啥”小药膳

摘要

正"以形补形",即以与人体器脏或组织形状类似的食品补助身体。这种说法在民间流传已久,诸如以脏补脏,用猪、羊的内脏来补益人的内脏。其他的如以血补血,吃核桃补脑,喝骨头汤壮骨,吃猪皮养肤等。