平菇生长发育过程中IAA含量及IAA氧化酶活性变化研究

摘要

为了筛选促进菌丝体及子实体生长的IAA浓度,以平菇菌株P99为对象,研究了不同外源IAA浓度(0、10-3、10-5、10-8、10-10、10-12 mol·L-1)对平菇菌丝菌落直径、菌丝干质量、平菇原基形成时间、菇蕾数量、平菇产量、内源IAA含量、IAA氧化酶活性变化的影响.结果表明,菌丝体发育阶段,随着外源IAA浓度的降低,菌丝生长速度增快,但当IAA浓度达到10-10 mol·L-1时,菌丝生长速度变慢;随着菌丝生长,内源生长素含量随着生长素氧化酶活性的逐渐降低而逐渐升高,第7天达到峰值;当添加高浓度外源IAA时,菌丝内源生长素含量急剧增长,生长素氧化酶活性急剧下降,在第7天达到峰值.子实体发育阶段,添加10-8 mol·L-1的外源生长素可使原基提前3天形成,菇蕾数量较对照组多24.23％,子实体产量及生物学效率较对照组提高了12.12％;随着子实体的发育,在原基期,IAA含量最低,IAA氧化酶活性达到最高值,随着外源IAA浓度降低到10-8 mol·L-1时,内源IAA含量降至最低,生长素氧化酶活性升至最高.因此,外源IAA通过影响平菇内源IAA分泌及生长素氧化酶活性,影响平菇生长发育过程,这些结果可为平菇生长发育期添加外源IAA提供理论依据.