浅谈富硒茶的发展

摘要

硒是维持人和动物正常生命活动的必需微量元素，人体缺硒，在补硒过程中食用亚硒酸钠容易造成硒中毒，因此寻找合适的，天然的富硒食品已成为人们关注的焦点。我国多地都是缺硒地区，开发优质天然富硒茶及其制品具有广阔的市场前景。