块菌冻干片生产方法

摘要

本发明公开了一种块菌冻干片生产方法，属于新型生物制品领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种能保存原有的风味和形态的块菌冻干片生产方法，该方法包括：①原料处理。②冻结。③真空干燥：控制真空冷冻干燥机内的真空度为20～40Pa、干燥温度为-25℃～-18℃，控制干燥时间3—6h。