碳酸钾食品添加剂

摘要

碳酸钾食品添加剂食品添加剂碳酸钾为白色晶体，无臭、无毒、易潮解，极易溶于小。该品作为面条品质改良剂，可增加面条的延展性和弹性。且可抑制面条发酸。对低钠食品，碳酸钾可替代碳酸钠用于有关膳食。该厂生产的碳酸钾含一个半分子结晶水，在生产进程中就必须掌握好浓...