试论天然色素提取及海藻中的天然色素

摘要

近年来，随着经济的飞速发展和人民生活水平的提高，天然色素以其健康、安全的特点，将越来越受人们的欢迎。本文主要探讨了天然色素的特点、分类以及提取方法并对海藻中的天然色素进行了详细的探讨，以供大家参考借鉴。