影响幼儿蔬菜摄入的因素及喂养建议

摘要

据调查目前许多幼儿的蔬菜摄入量并没有达到建议摄取量,影响幼儿蔬菜摄取的因素有很多,可以总结为五点.一是幼儿发展及早期经验,二是幼儿的个体差异,三是家庭环境,四是社会环境,五是幼儿新奇恐惧症.针对以上的五点作者总结了国内外许多研究者提出的一些能够帮助幼儿增加蔬菜摄入的建议.