降糖袋泡茶总多糖的含量测定研究

摘要

采用蒽酮-硫酸试剂为显色剂,紫外-可见分光光度法测定降糖袋泡茶总多糖的含量.结果表明,在620nm波长下,葡萄糖在0.01～0.08mg/mL范围内与吸光度呈良好线性,相关系数为0.9991;平均回收率为98.19％,RSD为3.30％.所建方法准确、可靠,可用于该袋泡茶总多糖的含量测定.