武夷岩茶当家品种——水仙

摘要

据史料记载，最早发现水仙茶树品种是在清康熙年间（公元1662—1722年），水仙原产于建阳小湖乡大湖村，无从考证何时辗转来到武夷。因武夷山环境优美，移居后的水仙非但没有落到“桔逾淮而化枳”的悲局，反而更能发挥其天赋，胜过乃祖乃宗；