中秋食蟹好时节

摘要

俗话说:“八月十五,菊黄蟹肥”,中秋节吃螃蟹的习俗由来已久。但吃螃蟹不是因为中秋节,而是因为这个时候的螃蟹最好吃。中秋节正值雌蟹膏香肉嫩之时,蟹黄甘香流油、蟹肉白嫩鲜甜。“蟹”与“谢”同音,中秋佳节在中国传统节日中,恰好是一个充满着浓厚情谊的节日。