构建生活化教学,提高“乳与乳制品检测技术”教学的有效性

摘要

"乳与乳制品检测技术"是一门与生活密切相关的课程。在生活化教学模式中,要将教学内容生活化、教学方法生活化、教学过程生活化、考核方式生活化,创设宽松的实验环境,不断培养学生的创新能力,引导学生进行基于生活的科学研究,以此来提高课堂教学的有效性,达到高职教育的培养目标。