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多功能原子吸收光谱仪在糖品分析中的应用

     

摘要

本文介绍了多功能原子吸收光谱仪的原理,特点及在糖品分析中的应用,并提供了可靠的分析方法和测试条件,对糖品中铜、铁.铅、砷的含量进行了测定.同时对标准曲线回归方程,相关系数,检出限、精密度和回收率进行了实验分析,结果表明所得实验数据均符合实验室质量控制的要求.该仪器与PE从300原子吸收分光光度计在测定糖品中铜和铁的含量进行了比较,与北京吉天AFS-9120双道原子荧光光度计在测定糖品中铅和砷的含量进行了比较,测得实验数据比较一致,偏差小于10%.

著录项

  • 来源
    《甘蔗糖业》|2009年第3期|50-54|共5页
  • 作者单位

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,国家糖业质量监督检验中心,广州,510316;

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,国家糖业质量监督检验中心,广州,510316;

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,国家糖业质量监督检验中心,广州,510316;

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,国家糖业质量监督检验中心,广州,510316;

    广州甘蔗糖业研究所,广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,国家糖业质量监督检验中心,广州,510316;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    多功能; 原子吸收光谱; 糖品; 分析;

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