食糖中邻苯二甲酸酯类物质气相色谱质谱法测定

摘要

建立了食糖中16种常见的邻苯二甲酸酯类物质的气相色谱质谱(GC-MS)检测方法.食糖样品经正己烷提取,直接采用GC-MS测定,外标法定量,线性良好(r2＞0.995),检出限为0.20 ～ 5.2 μg/kg.分别在样品中添加邻苯二甲酸酯标准溶液20、40、100 μg/kg,进行标准添加回收率实验,方法的回收率范围为81.2％～ 106.3％,相对标准偏差为0.67％ ～ 8.8％ (n=6).该方法具有前处理简单、快速、分析时间短、灵敏度高等优点,满足食糖中邻苯二甲酸酯类物质检测要求.