荔枝采后用乙烯丰浸果对熟化的影响

摘要

本研究旨在测定荔枝采后用乙烯丰浸果对不同成熟度果实熟化的影响。 试验于1985年5—6月在印度加尔各答大学农学院进行,并于1986年重复试验。在果园中选取大小和成熟度一致(根据果皮上瘤状突的扁平度和着色度判断)的Bombai品种果实,立即送往实验室。果实分成两个成熟度:1)充分发育,果皮具扁平瘤状突,但呈绿色;2)充分发育,果皮具扁平瘤状突,但刚转红色。将果实置于有效成分为0、1000、2500或5000毫克/升的乙烯丰溶液中浸5分钟,在30℃下风干30分钟。