橄榄果实商业性室温贮藏保鲜研究

摘要

橄榄果实室温贮藏保鲜研究结果表明：多菌灵与增效剂Ｂ混用的保鲜效果较好；保鲜浓度多菌灸１０００ｐｐｍ，增效剂Ｂ３０～４５ｐｐｍ；果实的浸药时间以３分钟为宜；包装材料以０．０１ｍｍ厚的聚氟乙烯薄膜袋为好。