红河州不同地区野山茶中微量元素的对比研究

摘要

研究了火焰原子吸收法连续测定野山茶中微量元素的工作条件,并以相同方法制备了红河州蒙自、石屏、弥勒等4个县市的野山茶实验样品,分别测定了此4个县市的野山茶样品中Pb,Cr,Cd,Cu等九种微量元素的含量,实验方法的相对标准偏差在0.07%～1.67%之间,回收率在98.7%～116.4%之间.结果表明,对人体有害的元素Pb,Cd,Hg含量最高的是建水县野山茶样品,分别为53.47和6.03,7.68 μg·g-1.有益元素Mn在测定的元素中含量最高,平均含量高达913.48 μg·g-1;Fe作为半微量元素,其平均含量低于锰,为688.46 μg·g-1;Zn的平均含量为116.64μg·g-1.从实验样品中未能检测出Se.从实验结果得出,在红河州的野山茶中含有人体内必须的微量元素Mn,Fe,Zn等,野山茶具有一定的开发价值.