套种大豆对茶园化肥需求量的影响

摘要

【目的】通过在湖北、福建、广东三地茶园开展套种大豆试验,研究套种大豆对茶园化肥需求量的影响,为茶园化肥减施增效和跨地域推广"茶—豆"套种技术提供理论依据。【方法】以湖北、福建、广东茶园为试验平台,分别设置常规施肥(CK)、常规施肥量×70%(T1)和常规施肥量×70%+套种大豆(T2)3个处理,测定不同处理下土壤养分、土壤酶活性、茶叶产量和品质成分含量。【结果】套种大豆较常规施肥处理土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质分别增加10.90%~25.62%,18.89%~27.05%,13.72%~25.28%和7.00%~47.54%;土壤全磷和全钾含量较CK处理降低7.32%~27.68%和14.72%~33.99%;脲酶、蔗糖酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶和硝酸还原酶活性较常规施肥处理分别增加13.46%~17.25%,5.58%~49.75%,7.44%~18.29%,4.38%~67.62%和32.55%~169.96%,均达到显著水平;鲜叶中茶多酚含量较常规施肥处理降低4.09%~12.71%,氨基酸含量较常规施肥处理升高8.66%~15.00%,水浸出物含量差异不显著。【结论】套种大豆增加土壤酶活性的同时,促进了土壤有效养分的转化率,提高了茶树对土壤养分利用率,改善了茶叶品质,可减少茶园化肥30%施肥量。