贡柑叶片的矿质营养及其对果实品质影响的研究

摘要

本研究从不同生产水平的贡柑果园取样,分析了叶片中不同矿质元素的含量变异,探讨叶片矿质元素营养生理及其与果实品质形成的关系.本研究发现,不同园区的贡柑叶片中不同矿质元素含量有显著的差异,变异系数在0.20～0.49之间,其中Mn、P、Mg和Zn变异系数较大,其次是Ca, Cu, N, Na, K,和Fe.贡柑品质综合评价指出,可溶性固形物含量、果汁量、酸含量、种子数、果形指数、风味,是影响贡柑品质独特性、提高经济价值的主要指标.相关分析指出,贡柑叶片含N量与果实可溶性固形物含量(0.642*),Mg含量与风味(0.607*)和果汁含量(0.719**)呈显著正相关.Mn含量与果形指数呈显著负相关(-0.673*).不同果园贡柑叶片中N、Mg、Mn含量对果实的品质有显著影响,在贡柑的高产优质栽培研究中应给予充分的注意.