三大主粮价格波动对粮食安全影响的实证研究

摘要

三大主粮在中国居民膳食结构中占有绝对比重,是中国粮食生产、加工及存储的主要品种,其价格变动对国家粮食安全具有重要意义.近年来,中国三大主粮供需基本平衡、价格基本稳定,这为我国粮食安全奠定了良好基础.由于粮食外部需求、粮食供给安全和粮食经济效益安全的微小波动都会对粮食安全产生较大影响,因此,我们要从以下几方面采取措施以保障中国粮食安全:夯实农业生产基础、大力发展生态农业、加大农业保险支持力度、参与全球粮食安全治理、加快制定粮食安全法等.