贺兰山东麓2020—2021年越冬期间'赤霞珠'葡萄冻害调查

摘要

2020年12月下旬至2021年1月上旬,宁夏贺兰山东麓葡萄产区遭遇了罕见的低温极端天气,以2021年1—2月核心产区玉泉营的环境及土壤温湿度数据为基础,分析了环境低温与土壤低温累积特点,并在2021年春季霜后调查了4个种植基地的'赤霞珠'树体相关指标.结果表明,2020年12月底连续极端低温,耦合2021年1月上旬的持续低温,使期间的"致死低温区"累计时数值达到54.5 h,同时环境低温拉低了埋土越冬土壤的温度,使在2021年1月8日的行间地下5、25、50 cm处土壤温度分别达到﹣16.8、﹣11.8、﹣5.6°C,并在﹣5.0°C以下持续4 d,甚至1月10日地下75 cm处﹣4.0°C维持了24 h,构成了不同深度根系冻害的潜在诱因.2021年1月上旬5 cm与25 cm深度土壤的"低温致死区"累计时数分别长达236、240 h,足以造成浅层根系严重冻害.对根系分布观察发现,不同种植区域根系在不同深度的分布及根径方面差异较大,这与其土壤类型、定植沟客土及农艺管理水平有关.不同基地25 cm及以上深度根系活力表现为玉泉营最低.萌芽率排序为美贺>玉泉营>贺东>西域王泉;结果系数排序贺东>美贺>玉泉营>西域王泉,表明了不规范的埋土方式使浅层根系外露是导致树体受冻的主要原因.4个种植区域越冬后'赤霞珠'树体萌芽率均大于78.76％,低温对规范埋土区域树体的影响属于轻度等级.