大豆皂甙饮料缓解体力疲劳作用的实验研究

摘要

目的:研究大豆皂甙饮料的缓解体力疲劳作用.方法:采用雄性ICR小鼠,大豆皂甙饮料按33.3ml/kg.bw、66.7ml/kg.bw、100.0ml/kg.bw连续灌胃30d,测定小鼠负重游泳时间、血乳酸、血清尿素氮和肝糖原含量.结果:100.0ml/kg.bw剂量组小鼠负重游泳时间显著长于对照组(P＜0.05).66.Tml/kg.bw剂量组游泳后0min血乳酸含量和3个时点血乳酸曲线下面积显著低于对照组(P＜0.05、P＜0.01).33.3ml/kg.bw剂量组肝糖原含量显著高于对照组(P＜0.05).结论:大豆皂甙饮料具有缓解体力疲劳的作用.