发烧的孩子不宜吃鸡蛋

摘要

鸡蛋是完全蛋白,进食后能产生“额外”的热量,这种“额外”热量医学上称为“食物的特殊动力效应”。特殊动力效应在各种物质中数蛋白效应最大,额外增热量可高达30％。发烧的孩子吃鸡蛋,能使机体内热量增