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白玉鸡脯的制法及要领

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@@ "白玉鸡脯"是一款风味独特的河北传统名菜.此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐.

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来源
《四川烹饪》 |2002年第1期|17|共1页
作者
张更秋;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类各类菜谱;
关键词
河北; 传统名菜; 白玉鸡脯; 制法;

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