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山西风味面食两例

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@@ 山西是世人公认的面食之乡.山西的面食品种繁多,风味独特,下面就给大家介绍其中的两例.

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来源
《四川烹饪》 |2003年第5期|36|共1页
作者
李玉虹;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS972.116;
关键词
面食; 山西; 太谷饼; 制法; 风味名吃; 忻县瓦酥;

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