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姜蒜组合烹香荤类食材

         

摘要

cqvip:姜蒜沙滩排骨原料:猪排骨400克鲜姜100克大蒜200克干辣椒节50克芹菜粒100克面包糠200克花椒粉3克十三香1克盐、味精、料酒、花生油各适量制法:1.把猪排骨剁成3厘米长的小段,再加盐、味精、料酒、十三香等腌渍入味,待用。把鲜姜剁成细末,大蒜则切成小米大小的粒。

著录项

  • 来源
    《四川烹饪》 |2011年第2期|81|共1页
  • 作者

    刘刚;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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