过氧化物歧化酶快速提取法

摘要

过氧化物岐化酶简称SOD(Superoxide desmutase的缩写),它广泛存在于动物、植物和微生物体内,是一种含有Cu、Zn、Mn和Fe的金属酶,是目前公认的自由基清除剂。它具有抗癌、延缓衰老、防止皮肤色素沉着、使皮肤嫩化和消炎等功效。现已成为护肤化妆品等(护肤霜、洗面奶、香皂、牙膏等)的高级添加剂。