蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价

摘要

蛋氨酸缺乏日粮中添加DL-蛋氨酸和液体蛋氨酸羟基类似物增加了仔猪和生长猪的氮沉积,明显改善了仔猪的生产性能,这表明试验结果是在蛋氨酸敏感区域内测得。液体蛋氨酸羟基类似物对猪的相对生物学效价只有DL-蛋氨酸的65%,远低于液体蛋氨酸羟基类似物88%的商业含量。这些结果再次验证在家禽的研究结果,即液体蛋氨酸羟基类似物相对DL-蛋氨酸的效价只有65%。因此,液体蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价只有65%。