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浅谈动物性食品药物残留的危害及对策

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@@ 1 动物性食品药物残留的来源rn食品动物用药后,药物的原形或其代谢产物和有关杂质可能蓄积、残留在动物的组织、器官或食用产品中,这样便造成了兽药在动物性食品中的残留.影响动物性食品质量安全的主要因素是不正确地使用兽药和饲喂不安全的饲料,导致动物产品药物残留.

著录项

来源
《四川畜牧兽医》|2011年第3期|14-15|共2页
作者
徐时平; 李英英; 刘烈发; 潘乳玲;
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作者单位

江西省南昌县畜牧兽医管理站,江西,南昌,330200;

江西省南昌县畜牧兽医管理站,江西,南昌,330200;

江西省南昌县畜牧兽医管理站,江西,南昌,330200;

江西省南昌县畜牧兽医管理站,江西,南昌,330200;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类兽医药物学;
关键词
入库时间 2022-08-18 11:12:07

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