小麦穗发芽的发生与防治

摘要

小麦穗发芽是一种世界性的自然灾害,临近收获期穗发芽严重影响其产量和加工品质.引起小麦穗发芽的原因有两个方面,一是外部环境因素,包括水分、温度、光照等;二是小麦自身的生理生化特性,包括种子的休眠性、α-淀粉酶活性极其抑制剂、GA和ABA等内源激素、穗部形态及籽粒特征等.针对小麦穗发芽的原因分析,建议从品种选用、适期播种、肥水调控、降渍除涝、应用化学调控制剂等方面着手防治.