多収性,加工適性および穂発芽耐性に優れた北海道向け秋播コムギ品種「きたほな み」の育成(地独)北海道立総合研究機構北見農業試験場コムギ「きたほなみ」育成グループ

摘要

1970年代以降，北海道はコムギ作付面積の拡大により 国内有数のコムギ産地となり，近年では国内産コムギの 6割以上を生産している.国内産としては収量，品質と もトップクラスとなった力-;,寒地である北海道において は長期積雪やォホーック海高気圧などの影響による低温と降雨，内陸部の気温上昇などによる各種病害や穂発芽 被害等による収量変動が引き続き課題である.また，麦 類の流通は，1998年策定の「新たな麦政策大綱」に基づ き2000年から民間流通に移行し，新たな「食糧,農業, 農村基本計画」（2005年3月策定）では，品質,生産性 の向上に向けた取り組みの必要性が示され，実需者ニー ズに応じた計画的な生産，めん色,製粉性の向上した加 ェ適性の高い品種の育成,普及の加速化，雨害の軽減等 による生産コストの低減等が求められていた.更に2005 年より麦作経営安定資金および契約生産奨励金には灰分 含有率，蛋白含有率，容積重，フォーリングナンバーの 4項目による新ランク区分が導入され，生産者，実需者 両方から，より一層の品質の向上と安定性の高い新品種 の普及が強く求められていた.