《西游记》里的豆腐

摘要

中国是豆腐的故乡,中国人民最早发明了豆腐并将其烹饪成各式各样的美食。而在四大名著之一的《西游记》中,豆腐更是餐桌上的主角之一。《西游记》中的豆腐第一次出现在第十三回,话说唐僧出长安后遇到了猛虎,所幸被镇山太保刘伯钦相救,作为猎户的刘伯钦便很会吃豆腐。在此之前,孙悟空大闹天宫时是见不到豆腐的,但在此后,豆腐的“出镜率”便迅速提升。