韭菜无公害生产技术

摘要

（1）品种选择：选茎粗叶宽、抗倒伏、耐低温、长势强、商品性好的优质品种，如汉中冬韭、791雪韭。（2）播种时间：4月上旬～6月下旬。（3）播种量：每667m2育苗田用种量4～5kg，可定植0．26～0．33hm。面积。（4）浸种催芽：将籽粒饱满的种子用25℃温水浸种，充分搅拌lOmin后，浸泡3～4d。捞出擦干，在湿麻袋上摊成1层，上面再用湿麻袋盖好，每天翻动2-3次，结合翻动喷25-30％温水，保持湿度，放在18～22℃条件下催芽，3～4d后有70％种子露白即可播种。（5）筑畦施肥整地：选择地势平坦，土壤肥沃，质地为砂壤或轻壤的园田土，筑1．7m宽的畦，每667m2施充分腐熟有机肥6000kg、氮磷钾三元复合肥（含硫酸钾）20kg，深翻后整平整细，并备好过筛细土。播前用双脚将畦面轻轻踩一遍，浇足底水，当底水全部渗下后，覆0．5cm左右厚的细土待播。