韭菜

摘要： 蓟马是葱属作物上的重要害虫,为明确为害贵州韭菜(韭黄)的蓟马种类和高效低毒的防治药剂,本文采用形态学方法对蓟马的种类进行了鉴定,并通过田间药效试验评价了6种杀虫剂对该虫的防治效果及其对作物的安全性。研究结果表明,经鉴定为害贵州韭菜的蓟马种类为葱韭蓟马Thrips alliorum(Priesner);田间药效试验结果表明,药后1 d和3 d的防效均较低(<65%),药后7 d防效均有显著的提高,其中30%虫螨·噻虫嗪和20%呋虫胺表现出较高的防效,分别为84.86%和82.25%,且对作物安全,因而,可推荐作为韭菜(韭黄)葱韭蓟马的防治药剂。本研究结果明确了为害贵州韭菜(韭黄)的蓟马种类并筛选了有效防治药剂,为贵州韭菜(韭黄)蓟马的田间防治提供理论基础。

摘要： 根据中医理论,一些食品虽然在一年四季都可以食用,但是在某个特定季节进行食用时,有着顺应四季节气变化的食疗作用。春天属于生发阶段,万物复苏,根据中医的养生理论,可多食一些生发类的食品,例如香椿、蒜苗、豆苗、豆芽等。韭菜,百合科植物,升举阳气之佳品,补肾,益肝健脾,同时韭菜具有润肠通便的作用。

摘要： 2021年12月24日,山东济南市持续发布寒潮黄色预警,各地普遍降雪。上午9点,章丘区高官寨街道气温低至-10°C,记者赶到柏家韭菜种植基地的时候,柏明远已经忙碌了3个多小时,“现在是韭菜销售旺季,每天都有订单,这几天天气不好,需要提前准备。”

摘要： 每个季节,应对不同的气候,人们有着不同的饮食偏好。如在冬季,味道厚重、富含热量的饮食能为人体驱散严寒;在春季,很多人更喜欢食用气味芳香的食物,如荠菜、香椿、韭菜等,可以唤醒味觉,感受春意。现在的韭菜,一年四季都有,但仍以符合其生长时令的春韭口感为佳,鲜嫩生香。韭菜可搭配蛋、肉、海鲜等炒菜,味道更鲜。韭菜也是夜市烧烤的明星食品,炭火与油脂更能激发出韭菜的香味。不过,广受欢迎的做法,还是制成馅,做成韭菜饺子、韭菜盒子等。虽制作过程较为复杂,但集合谷物、蔬菜、蛋类等多种食物来源,更符合人体对饮食营养的需求。

摘要： 春三月,一茬茬绿汪汪的韭菜在春雨浇灌过的土地里开始冒头,吃韭菜,也成了春天的一项"任务"。韭菜对人体十分有益,《本草经疏》有言:"韭,生则辛而行血,熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀是其性也。"韭菜和鸡蛋可谓是"老搭档",无论是韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饺子、韭菜鸡蛋盒子,在大众餐桌上一直都有着一席之地,满足人们的口腹之欲。

摘要： 小时候常跟母亲去割韭菜。母亲拿把镰刀,从韭菜的根部,齐刷刷地把韭菜叶割掉,留下短短的一小簇。我时常会不舍。母亲却说,韭菜越割,就长得越快。幼时的我不明白其中的道理。后来,在学习、工作中受到磨砺,我慢慢读懂了母亲的话,似乎悟出了韭菜的生存哲学。

摘要： 小分子多肽对植物的生长发育发挥着重要作用。以冬福雪韭为试验材料,采用叶面喷施不同质量浓度的黑霉菌源小分子多肽的方式,研究多肽对韭菜生长、物质含量及韭菜感染灰霉病后相关抗氧化酶活性变化的影响。结果表明,多肽质量浓度为0.1 mg/L时,对提升韭菜产量和品质具有最佳效果。

摘要： 隆冬时节,寒意正浓,春将近。朋友打来电话,说给我寄了个快递,寄的是韭菜。我顿时心头一暖,还带着些许意外。俗语说“千里送鹅毛,礼轻情意重”,文人酬唱曰“鹅毛赠千里,所重以其人”,但不远数百里寄些韭菜,还是第一次遇上。我甚至在想,难得这位朋友,不仅年龄和我相仿,而且也如我一般怀着颗活泼泼的赤子之心,要故意和我开个无伤大雅的玩笑.

摘要： 以羧基化修饰的多壁碳纳米管为分散载体、丙烯酸(MAA)为功能单体、三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯(TRIM)为交联剂,采用交联法在多壁碳纳米管表面合成对呋喃丹具有特异性识别的分子印迹聚合物(MWNTs-MIPs),并用扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)、傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)和热重分析仪(TGA)等对该印迹聚合物进行表征。结果表明,所制备的呋喃丹分子印迹聚合物可接枝于碳纳米管表面。聚合物的平衡吸附量可达113.6μg/mg,吸附效果优于其非印迹材料和普通分子印迹材料,且对呋喃丹的吸附效果具有特异性。在0.05~1 mg/kg添加水平内,韭菜中呋喃丹的回收率为89.7%~93.2%,优于相同质量的MIP柱。相对标准偏差(RSD)在3.2%~4.8%之间,检出限(LOD)为0.15 mg/kg。采用呋喃丹MWNTs-MIPs为填料的SPE法是测定韭菜中呋喃丹残留的一种很好的样品前处理方法。

摘要： 地标产业对促进地方经济发展有着非常重要的作用。通过探讨高密市‘大金钩’韭菜地标产业的研判及其发展,以期为促进韭菜产业健康发展提供参考。

摘要： 通过查阅文献资料,对韭菜、桑椹、覆盆子、枸杞子等基本营养成分、主要活性成分及壮阳作用进行了综述,以期为四种“药食两用”资源的深入开发及更好利用提供参考.韭菜、桑椹、覆盆子、枸杞子作为功能食品开发原料,必将具有更加广阔的应用前景.

摘要： 建立了超高效液相色谱—串联质谱测定韭菜中二甲戊灵和扑草净的残留分析方法.样品经乙腈提取,分散吸附剂(50mg NH2+15mg GCB)净化,超高效液相色谱—串联质谱在多反应监测模式下检测,基质匹配外标法定量.结果表明:二甲戊灵和扑草净在0.0001～0.2mg/L范围内线性关系良好(r＞0.999),二甲戊灵、扑草净的检出限分别为0.0003mg/kg、0.0015mg/kg,定量限均为0.005mg/kg.在0.005mg/kg、0.05mg/kg、0.50mg/kg三个添加水平下,二甲戊灵和扑草净的平均回收率为71.5％～107.4％,相对标准偏差为2.3％～16.1％.该方法简便、快速、灵敏度高,适用大批量韭菜样品快速检测.

摘要： 本文从品种选择、培育壮苗、肥水管理、病虫害防治等方面对大棚韭菜的生产技术进行了介绍.选用“平韭6号”、“平韭4号”、791等品种，经过两年的品比试验，“平韭6号”表现为生长势旺，抗寒性强，茎叶粗壮、深绿、叶宽，口感好，耐贮性强。还需通过整地施基肥、播种、苗期管理等进行播种育苗和栽培管理，还要预防灰霉病和韭蛆。

摘要： 建立了气相色谱-三重串联四极杆质谱法(GC-MS/MS)检测韭菜中223种农药残留的方法.样品采用QuEChERS前处理方法,用乙腈提取之后,加入提取包,离心使有机层分离,再使用净化包净化,以环氧七氯为内标,应用GC-MS/MS对223种农药残留进行定性与定量分析.结果表明,在5～500μg/L基质标曲的线性范围内,98.2％的农药的相关系数R2均在0.995以上.在10.0μg/kg和100.0μg/kg的添加水平下,绝大多数农药的加标回收率在70.0～110.0％之间,RSD小于10.0％,完全满足日常检测对韭菜中农药残留分析的要求.

摘要： 本文通过实验证明了叶面喷施壳聚糖及壳聚糖铈配合物在某种程度上可以改善韭菜品质。因此在韭菜生产中，可以考虑将壳聚糖及壳聚糖铈配合物作为一种有机磷农药降解剂应用，确保韭菜生产和食用的安全性。

摘要： 韭菜是一种食药同源的营养保健蔬菜，在我国已经有三千多年的栽培历史，在长期的生产实践中，先人们培育和筛选了大量的韭菜农家品种[1]。随着科技的发展和育种技术的提高，利用韭菜种质资源的原始基因，采用人工杂交、自交、诱变分离等多种育种手段，使韭菜种质资源基因重组、分离和变异，再造新种质，培育了许多优良韭菜新品种。韭菜种质资源是韭菜育种的遗传物质基础，如何妥善保存并有效利用成为新课题。

摘要： 近年的研究发现，果蔬经过低剂量的短波紫外线(UV-C)照射后，可明显提高贮藏期间的品质，延缓其后熟衰老过程。本试验中研究了不同强度紫外照射处理，4°C下韭菜的贮藏品质变化，为延长韭菜的贮藏期探索适宜有效的方法。

摘要： 以LDPE/LLDPE（80/20）为基材，选择CaCO3为无机填充剂，研制PE/CaCO3功能性保鲜膜。测试该保鲜膜的拉伸强度、透光率、雾度、热封强度及透湿性能，并利用该保鲜膜对韭菜进行保鲜包装，通过测定包装内的O2、CO2含量，韭菜的折光率、失重率，目测每天韭菜的外观变化，考察该保鲜膜对韭菜保鲜的影响，结果表明：Ca-40保鲜膜对韭菜的保鲜效果好，常温下可延长韭菜的保鲜期3天以上。

摘要： 韭蛆对韭菜危害严重,成为防治难题,该文详细阐述了臭氧防治韭蛆的技术原理,并对防治效果进行跟踪调查.试验证明臭氧对韭蛆具有很好的防治效果,且无污染、无残留.rn 臭氧通过以下作用达到杀灭韭蛆的目的:①氧化分解韭蛆体内葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶;②直接与韭蛆幼虫和虫卵发生作用，破坏其细胞壁DNA和RNA，分解蛋白质、脂质类糖等大分子聚合物，使它的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏;③渗透细胞膜组织，浸入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部脂多糖，使细胞发生通透性畸变，导致细胞的分解死亡。

摘要： @@研究高葶韭(Allium obliquum L.)花部形态特征及开花式样，旨在探讨制约其自然种群数量及分布区狭窄的原因，为开展其繁育系统研究和引种驯化提供理论依据。

摘要： 本发明涉及一种韭菜的机械化大田直播方法、韭菜种植用锄铲式耧腿组件及韭菜播种机。韭菜的机械化大田直播方法是在大田整地后，采用播种机械进行深播种浅覆土作业，播种后浇水即可出苗生长。本发明的韭菜的机械化大田直播方法，从韭菜生长分蘖跳跟的特性出发，采用深播种浅覆土的方法对韭菜种子进行一次性大田直播，避免了播种浅时不利于韭菜多年生长，播种深时不利于韭菜种子出苗的矛盾，节省了传统育苗移栽法种植的育苗、移栽、缓苗期水肥管理等环节，缩短了韭菜从育苗到成熟上市的时间，提高了韭菜种植效率。

摘要： 一种腌制的韭菜根、韭菜叶采用如下方法制得：第一步生原料的晾晒干制：将韭菜根、韭菜叶晾晒干制，第二步储存醇化：用食用塑料袋包装密封，存放1～7天，自然醇化。第三步清洗除杂除尘：清水中浸泡软化，搓揉清洗，除杂除尘。第四步再晾晒干燥：制得净干原料。第五步腌制①制纯甘酸味产品：加入凉盐开水，糯米甜酒，拌和后装入大陶坛，存放2～10个月；②制酸辣味产品：③制酱香味产品：第六步出坛分装。用本发明的韭菜根、韭菜叶不加任何色素和防腐剂，原滋原味，色泽自然，晶莹剔透，入口柔脆，浓香四溢，回味悠长，是家居旅游馈赠亲友的好保健食品。

摘要： 本发明涉及一种韭菜的机械化大田直播方法、韭菜种植用锄铲式耧腿组件及韭菜播种机。韭菜的机械化大田直播方法是在大田整地后，采用播种机械进行深播种浅覆土作业，播种后浇水即可出苗生长。本发明的韭菜的机械化大田直播方法，从韭菜生长分蘖跳跟的特性出发，采用深播种浅覆土的方法对韭菜种子进行一次性大田直播，避免了播种浅时不利于韭菜多年生长，播种深时不利于韭菜种子出苗的矛盾，节省了传统育苗移栽法种植的育苗、移栽、缓苗期水肥管理等环节，缩短了韭菜从育苗到成熟上市的时间，提高了韭菜种植效率。

摘要： 本发明属于蔬菜种植领域，具体涉及一种有机韭菜的韭菜蛆生物综合防治方法。该防治方法包括四个阶段的：一、种植阶段：(1)对土壤进行改性处理；(2)整地，堆土成垄。二、收获阶段：(1)选择晴天收割。(2)垄间翻土。三、防治阶段：(1)覆盖草木灰。(2)喷洒木醋液复合剂。(3)覆盖黑色保湿地膜。(4)选择一天中气温最高、光线最强的时段，揭开黑色保湿地膜。(5)依次喷洒大蒜油、辣椒油，以及生物杀虫剂。四、巩固阶段：(1)重复进行“夜间喷洒木醋液复合剂、拉黑色保湿地膜；白天中午揭开黑色保湿地膜”的操作；(2)追肥浇水，促进韭菜生长。本发明解决了现有的韭菜蛆防治依赖化学农药，进而导致韭菜中农残超标的问题。

摘要： 一种腌制的韭菜根、韭菜叶采用如下方法制得：第一步生原料的晾晒干制：将韭菜根、韭菜叶晾晒干制，第二步储存醇化：用食用塑料袋包装密封，存放1～7天，自然醇化。第三步清洗除杂除尘：清水中浸泡软化，搓揉清洗，除杂除尘。第四步再晾晒干燥：制得净干原料。第五步腌制①制纯甘酸味产品：加入凉盐开水，糯米甜酒，拌和后装入大陶坛，存放2～10个月；②制酸辣味产品：③制酱香味产品：第六步出坛分装。用本发明的韭菜根、韭菜叶不加任何色素和防腐剂，原滋原味，色泽自然，晶莹剔透，入口柔脆，浓香四溢，回味悠长，是家居旅游馈赠亲友的好保健食品。

摘要： 本申请公开了一种便于固定韭菜的韭菜清洗装置，属于食品加工技术领域，包括工作台，所述工作台的上表面固定设置有安装板，所述安装板上设置有用于控制待清洗韭菜移动的驱动组件，所述工作台的上表面设置有固定架，所述固定架靠近工作台中部的侧壁两端分别转动设置有第二主动轮与第二从动轮，所述第二主动轮与第二从动轮之间设置有第二传送带，所述第二传送带的底面与待清洗韭菜的上表面紧贴，所述安装板一侧的侧壁上转动贯穿设置有转动轴，所述转动轴靠近第二从动轮的一端与第二从动轮相互固定，所述安装板远离工作台中部一侧的侧壁上设置有第二电机。本申请具有使清洗装置能够对韭菜全身进行清洗，提高清洗的效果的效果。

摘要： 本实用新型公开一种韭菜花及韭菜采收机，包括可行走的机架、设置在所述机架中部的韭菜输送结构以及设置在所述机架上部的韭菜花输送结构，所述机架的前部设置有第一安装部，所述第一安装部用于安装韭菜收拢板或韭菜花采收结构，所述机架的底部设置有第二安装部，所述第二安装部用于安装割刀结构；本实用新型在机架的前部设置有第一安装部，利用第一安装部安装韭菜收拢板或韭菜花采收结构，能够通过更换不同的构件来实现同一设备既能采收韭菜又能采收韭菜花的功能。

摘要： 一种用于韭菜收集传送的柔性装置和具有该装置的自走式韭菜自动化收获机。该装置包括传送部件，动力部件和固定部件。传送部件包括上、下海绵输送带，草坪纹输送带，主动尼龙滚筒与被动尼龙滚筒，支撑尼龙滚筒，涨紧尼龙滚筒，主动辊轴和被动辊轴；动力部件包括海绵输送带链轮，草坪纹输送带链轮，涨紧链轮，电机链轮，链条及输送电机；固定部件包括前端滚筒左、右支架板，前端滚筒左、右支架座，输送电机安装板，涨紧链轮调节装置，草坪纹输送带涨紧装置。该装置由铅蓄电池为输送电机提供动力，通过链条对链轮传动，将主动尼龙滚筒与主动辊轴旋转起来，带动上、下海绵输送带，草坪纹输送带转动，实现夹送式输送带与承托式输送带分级组合使用。

摘要： 一种韭菜农残检测过程使用的韭菜存储盒，包括盒体和设于所述盒体上的若干个用于存储韭菜的抽屉，所述抽屉的外端面上设有手拉部，所述盒体上还设有显示抽屉抽拉阶段的显示区，所述显示区内设有可转动的状态转换件，所述抽屉上设有可上下移动的凸出件，所述凸出件可驱动状态转换件转动，所述手拉部设于抽屉中的一端连接有驱动部，所述驱动部可驱动凸出件上下移动。本实用新型的韭菜存储盒具有多个用于存储韭菜的抽屉，方便检测人员同时处理多批次的样品；同时，抽屉在抽出时会改变显示区中的状态，使得检测人员能够方便的获知对应抽屉中的样品处理到哪一步，防止重复操作或误操作，提高效率。

摘要： 本实用新型涉及一种智能化韭菜清洗沥干生产装置，包括：第一操作平台，用于放置待处理韭菜；第一级清洗系统，设置于所述第一操作平台的下游，用于对韭菜进行清洗；第二级消毒杀菌系统，设置于所述第一级清洗系统的下游，用于对清洗后的韭菜进行消毒；第三级净化系统，设置于所述第二级消毒杀菌系统的下游，用于对消毒后的韭菜进行漂洗；第四级沥干系统，设置于所述第三级净化系统的下游，用于对漂洗后的韭菜进行沥干；第二操作平台，设置于所述第四级沥干系统的下游，用于放置处理后的韭菜。本实用新型能够提高韭菜采后的清洗成效，且不伤害韭菜叶片。