日本的农产品物流和批发市场

摘要

@@ 目前,世界上的农产品物流模式主要可归纳为两种.一种是以美国为代表的欧美模式,由于欧美农业生产者规模较大,经销农产品的大型超级市场发展又很快,因此批发市场的部分功能逐渐受产销一体化组织的冲击被削弱,出现了市场外流通规模不断扩大的趋势.另一种则是以日本为代表的,包括韩国、我国大陆与台湾及其它一些亚洲国家在内的东亚农产品物流模式,由于这些国家和地区的农业生产者规模普遍较小,超级市场尤其是综合性的大型超级市场的发展落后于欧美国家,因此,农产品批发市场就可能有效地解决小规模的农业生产和大市场、大流通之间的矛盾,在这些国家和地区农产品经由批发市场的流通率高达80%以上.批发市场的公开、公平、公正及高效的市场竞争规则被发挥得淋漓尽致,节约了农产品交易的时间和交易费用,使广大农业生产者和消费者得益匪浅.以日本为主的东亚模式比较符合我国的国情,值得本市在规划农产品物流模式和构建批发市场时加以借鉴.下面谈两点访日所得.