侃一侃超市

摘要

正不知道上海人是何时开始知道“超市”这一名词的,反正年代不会久远.可以这样说,不久前许多人连开架销售也未想过.可是,没有多久,申城的自选商场、超级市场已是铺天盖地,随处可见.不管怎么说,“超级市场”这一名词毕竟是舶来品,人们对之恐怕尚未真正理解.超级市场,是从英文名称Supermarket直译过来的.国外对其定义为一种大型多部门的,实行顾客“自我服务”方式的零售组织,并形象地描述其特点是超级市场内不配备或少配备售货员,出售的商品一一注明份量、价格,包装整齐地陈列在货架上,任顾客自行选购,另外还备有手推车或其他容器供顾客选货时使用.