防蒜发芽空松的方法

摘要

你可以把蒜叶去掉,再将大蒜头装入塑料袋中,封住袋口,每隔半个月打开袋口通风一次,以便调节气体成分。这实际是一种气调方法。封住袋口后,大蒜呼出的二氧化碳散发不出去,提高了二氧化碳的浓度,降低了氧的含量,使大蒜处于休眠状态,这样既可延长贮存期,又能保持大蒜的新鲜品质。您不妨试试这个方法。