基于成本控制的高星级酒店人力资源管理研究

摘要

受政府“反腐倡廉”政策的影响，我国高星级酒店业的经营遇到极大冲击，为控制及防止其负面效应蔓延，各酒店纷纷采取办法加以应对。在已有研究成果上，本文将对高星级酒店人力资源管理的成本控制进行研究，以为遭遇冲击的高星级酒店谋求新的出路。尝试从人力资源成本分类入手，界定出高星级酒店人力成本控制的分类，并据此建立量化模型，对当前形势下人力资源管理的成本控制进行了分析。量化分析得到在酒店组织机构中应增设创意部、注重多面手型员工的培养、为酒店在职员工提供明晰的发展空间三个人力资源管理策略能够有效降低酒店人力资源管理的成本，促使酒店利润率的提高。