抗菌肽体外抑制猪源大肠杆菌的效果

摘要

为了检测某公司开发的抗菌肽在体外对猪源大肠杆菌的抑制效果,本试验利用琼脂扩散法和肉汤稀释法来测定该抗菌肽在体外对从猪场分离到大肠杆菌的抑制作用.琼脂扩散法结果显示4株细菌的抑菌圈直径都大于10mm;肉汤稀释法测得3株菌的MIC值为250μg/ml,1株菌的MIC值为2000μg/ml.结果表明,该抗菌肽在体外能够抑制大肠杆菌的生长,具备一定的抗菌效果.