缺帘鱼工厂化养殖技术研究

摘要

缺帘鱼（Bryeone cphalus）属脂鲤目、脂鲤科、缺帘鱼属，主要分布在亚马逊河流域中上游，是巴西、秘鲁、玻利维亚等南美洲国家的重要经济鱼类。该鱼营养丰富、味道鲜美、生长速度快、适应性强、抗病能力强、易饲养，在原产地被广泛养殖，是极为重要的食用鱼养殖品种之一。