缺帘鱼人工养殖技术试验

摘要

缺帘鱼隶属于脂鲤目、脂鲤科、缺帘鱼属，是巴西、秘鲁、玻利维亚等南美洲国家的一种非常重要的经济鱼类，主要分布在亚马逊河流域中上游。缺帘鱼肉质优良、味道鲜美。北京市水产科学研究所自2003年首次批量从巴西引进缺帘鱼进行养殖示范推广，深受广大消费者青睐。现将其养殖技术总结如下。