不同生长阶段盐地碱蓬矿物质元素和重金属含量分析

摘要

采用电感耦合等离子体质谱仪测定了盐地碱蓬生长期、开花期、结果期的矿物质元素和重金属含量,并进行了比较分析.结果表明:盐地碱蓬含有丰富的矿物质元素Na(13203～49166 mg/kg)、Mg(12792～20242 mg/kg)、Ca(5133～6913 mg/kg)、K(1578～3368 mg/kg)、Fe(412～937 mg/kg)及一定量的重金属元素As(0.16～0.27 mg/kg)、Cd(0.21～0.49 mg/kg)、Pb(0.69～1.70 mg/kg)、Hg(0.012～0.026 mg/kg),其中Zn、K、Na含量在生长期最高,Mg含量在开花期最高,Fe、Mn、Cu、Ca、Se含量在结果期最高,结果期的盐地碱蓬对As、Cd、Hg的富集能力较强,并且各种矿物质元素和重金属在不同生长阶段含量高低次序基本一致.本研究为进一步探讨盐地碱蓬的药理作用和合理开发利用该植物资源提供一定的科学依据.